"De res serveix la ciència si no esdevé conciència"
Carlo Dossi, escriptor Italià.
Carlo Dossi, escriptor Italià.
En un primer moment ens hem pensat que cada gallina, depenent del lloc on viu (granja, corral, casa...), té unes característiques diferents, però un cop hem investigat i buscat informació, hem vist que no és així, sinó que la gallina té unes característiques comunes sigui on sigui que viu. Però que aquestes característiques venen donades per de la zona geogràfica en la que es troba. La gallina es divideix en classes i aquestes en races, que a la vegada es subdivideixen en varietats.
Les característiques comunes de les gallines.
Com aus que són, les gallines tenen el cos recobert d’un plomatge que les protegeix del fred i calor, de la humitat, dels rajos del sol, i de les rascades, entre d’altres fets.
Corporalment, tenen en el seu cap, les barbetes i la cresta, que són caràcters sexuals importants per l’aparellament.
Les gallines tenen unes potes fortes recobertes d’escames, que poden ser de diferents colors com ara, groc, blanques, blau; fins i tot hi ha races que les tenen folrades de plomes.
Les gallines són animals omnívors, que s’alimenten tant de vegetals com d’altres animals. I són ovípars.
Corporalment, tenen en el seu cap, les barbetes i la cresta, que són caràcters sexuals importants per l’aparellament.
Les gallines tenen unes potes fortes recobertes d’escames, que poden ser de diferents colors com ara, groc, blanques, blau; fins i tot hi ha races que les tenen folrades de plomes.
Les gallines són animals omnívors, que s’alimenten tant de vegetals com d’altres animals. I són ovípars.
La gallina és un animal diürn i gregari que pot viure sobre uns 12 anys.
Les gallines són animals territorials i jeràrquics.
Les gallines són animals territorials i jeràrquics.
Seguidament passarem a anomenar diferents exemplars de races de gallines, tot i que en el món en el que vivim, cal dir, que n’hi ha moltes més.
Característiques de la gallina segons el seu origen.
És una gallina gegant d’origen asiàtic que s’anomena Brahma.
Dóna la impressió de ser forta, per la seva talla i forma ampla i profunda. Té un cos carnós i voluminós, un pit ample i un abdomen desenvolupat. I el seu temperament és dolç.
El cap és petit amb les celles sortides i una petita cresta.
Són incubadores i bones mares, pel fet que no els hi agrada campar massa. A més són resistents a les temperatures.
Plomatge: escàs i amb plomes petites.
Ous: 55g amb la closca de color groc cap a marró rogenc.
Pes: gall de 3.5 a 5 kg., gallina de 3 a 4.5 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 27, gallina 24.
El cap és petit amb les celles sortides i una petita cresta.
Són incubadores i bones mares, pel fet que no els hi agrada campar massa. A més són resistents a les temperatures.
Plomatge: escàs i amb plomes petites.
Ous: 55g amb la closca de color groc cap a marró rogenc.
Pes: gall de 3.5 a 5 kg., gallina de 3 a 4.5 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 27, gallina 24.
Brahma Armiñada
Brahma OscuraBrahma Oscura Bantans
Té el seu origen al delta del Llobregat i s’anomena Catalana de Prat.
És un au de gran mesura, amb la cresta gran, les orelletes blanques.
Plomatge: Cenyit al cos.
Ous: 60 g amb la closca rosada.
Pes: gall de 3,2 a 3,7 kg., gallina de 2,3 a 2,7 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 22, gallina 20.
Catalana de Prat
Té es seu origen a Espanya i s’anomena Espanyola Cara Blanca.
És una gallina de talla mitjana, més aviat lleugera, però crida l’atenció la mida de les orellets, el color de les quals és blans que s’estén per tota la cara. Té una cresta senzilla.
Avui dia és un au ornamental.
És una gallina de talla mitjana, més aviat lleugera, però crida l’atenció la mida de les orellets, el color de les quals és blans que s’estén per tota la cara. Té una cresta senzilla.
Avui dia és un au ornamental.
Plomatge: plomes llargues, cenyides al cos i amb un plumon abundant.
Ou: 55g amb la closca blanca.
Pes: gall 2,5 a 3 kg., gallina 2 a 2,5 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 20, gallina 18.
Español Cara Blanca
Té el seu origen als Països Baixos i s’anomena Holandesa De Copete Blanc o Monyuda.
És un au elegant de tipus rústic, de talla mitjana. És un au estrictament ornamental i no incuba.
Ou: 45g amb la closca de color blanc.
Pes: gall de 1,9 a 2,2 kg., gallina de 1,4 a 1,7 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 18, gallina 16.
Holandesa De Copete Blanc o Monyuda
Té el seu origen a New Jersey i s’anomena Jersey Gegant.
És un au gran, pesada i de porta horitzontal.
Plomatge: cenyit.
Ou: 60g amb la closca de color marró.
Pes: gall de 4,5 a 5,5 kg., gallina de 3,6 a 4,5 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 24, gallina 22.
Jersey Gigante
És un au gran, pesada i de porta horitzontal.
Plomatge: cenyit.
Ou: 60g amb la closca de color marró.
Pes: gall de 4,5 a 5,5 kg., gallina de 3,6 a 4,5 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 24, gallina 22.
Jersey Gigante
Té el seu origen als Estats Units de Amèrica i s’anomena Leghorn.
És un au lleugera, de color blanc i una espectacular cua, molt desenvolupada en el gall i oberta en forma de avanico a la gallina.
Plomatge: llarg i cenyit al cos.
Ou: 60g amb la closca de color blans.
Pes: gall de 2 a 2,7 kg., gallina de 1,7 a 2,2 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 18, gallina 16.
Leghorn Inglés Cresta Rosa
És un au lleugera, de color blanc i una espectacular cua, molt desenvolupada en el gall i oberta en forma de avanico a la gallina.
Plomatge: llarg i cenyit al cos.
Ou: 60g amb la closca de color blans.
Pes: gall de 2 a 2,7 kg., gallina de 1,7 a 2,2 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 18, gallina 16.
Leghorn Inglés Cresta Rosa
Té el seu origen a New Hampshire (EEUU) i s’anomena New Hampshire.
És un au gran, àgil, forta, amb la línea dorsal còncava i el cos arrodonit.
Plomatge: cenyit al cos i format per plomes d’estructura tancada i ampla.
Ou: 55 a 60hg amb la closca de colo marró.
Pes: gall de 3,4 a 3,8 kg., gallina de 3 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 22, gallina 20.
New Hampshire
És un au gran, àgil, forta, amb la línea dorsal còncava i el cos arrodonit.
Plomatge: cenyit al cos i format per plomes d’estructura tancada i ampla.
Ou: 55 a 60hg amb la closca de colo marró.
Pes: gall de 3,4 a 3,8 kg., gallina de 3 kg.
Diàmetre de les anelles (mm): gall 22, gallina 20.
New Hampshire
Té el seu origen al sud de Xina (Quelifú) i s’anomena Sedosa del Japó.
És un au peluda, amb la cara blau fosc i amb cinc dits.
Té un bon comportament i és bona incubadora, també, d’ous delicats.
Plomatge: abundant, sedós i blanc. L’aspecte de la ploma és de pulmó, els raquis i les barbes són molt fràgils.
Ou: 35g amb la closca de color marró clar.
Pes: gall de 1 a 1,3 kg., gallina de 0,8 a 1,1 kg.
Diàmetre de les enelles (mm): gall 16, gallina 14.
Sedosa del Japón
És un au peluda, amb la cara blau fosc i amb cinc dits.
Té un bon comportament i és bona incubadora, també, d’ous delicats.
Plomatge: abundant, sedós i blanc. L’aspecte de la ploma és de pulmó, els raquis i les barbes són molt fràgils.
Ou: 35g amb la closca de color marró clar.
Pes: gall de 1 a 1,3 kg., gallina de 0,8 a 1,1 kg.
Diàmetre de les enelles (mm): gall 16, gallina 14.
Sedosa del Japón
No hay comentarios:
Publicar un comentario